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落地生根一起来清凉一夏 自制港台最in甜品-番禺天气

2017-02-01 全部文章 173
一起来清凉一夏 自制港台最in甜品-番禺天气

Hi侯祖辛,艾瑞巴蒂。今天是吃货小编在线。
气温奔三的日子来了…
特别需要吃点好吃的来冷静一下有木有!!!
来,挽起袖子,我们一起做有卖相有味道的夏日甜品啦!


经典台式甜品芋圆烧仙草
你需要的材料紫薯178g芋头168g南瓜189g太白粉365g牛奶1袋细砂糖适量红豆1杯烧仙草4袋波霸粉圆或地瓜粉圆
1/2袋做法
?红豆提前泡水,豆子:水=1:2金武林,用电饭煲按煮饭模式,豆子软了就可以加糖闷着。蜜豆要求酥而不破皮。
?烧仙草粉调热水,冷却后冷藏待用。
彭雪茹?南瓜、紫薯、芋头蒸熟。南瓜最先熟,水分比较多,捣烂锅里炒一下,放糖;紫薯第二熟,比较干,加点牛奶喝汤弄成紫薯泥;第三熟是芋头蒂娜克斯,跟紫薯差不多那样做就好了。记得,留起来几块整块的芋头放一边。
?波霸粉圆煮好,放糖,这就是鲜芋仙的汤啦。
?南瓜泥、紫薯泥、芋头泥维特鲁威人,加多少太白粉凭手感兽 吴念,不要太硬,否则芋圆就不Q了。搓到差不多,搓成条状,切块。开水烫熟异界田园风情,冰水冷却。
?摆盘:分别是蜜豆/烧仙草/芋头/芋圆,然后倒点汤进去。
经典港式甜品杨枝甘露
你需要的材料水300ml纯牛奶500ml芒果4.5斤西米300g冰糖250g椰浆一罐西柚1个柠檬汁适量,落地生根没有可以不加做法
?椰浆加水、牛奶、冰糖煮至糖融化。放冰箱冷藏备用。
?沸水煮西米,煮至中间透明关火焖倒全透明。过冷河,沥水备用。
马子达?柚子去皮去核,肉肉剥小粒备用精炼石中盐。
?波霸芒果去皮去核,部分芒果加柠檬汁打成芒果蓉,部分切丁。
?最后就是组合啦:芒果蓉加入椰奶当中,混合均匀,任珈锐加入西米,芒果粒,柚子肉搅拌均匀,就可以开吃啦伤城秘密。
经典茶餐厅甜品红豆冰
你需要的材料红豆适量红糖适量淡奶适量冰块适量做法
?红豆煮红豆沙调好味道,最好剩一点带你红豆颗粒,这样口感比较丰富。
?淡奶可以用三花凌小娟,或者黑白牛奶。
?杯子底层放红豆沙,个人喜欢红豆沙和淡奶的比例是7:3或者8:2.可以根据你喜欢的来定量。
?中间放点冰块。
?最后倒入淡奶,上面如果加个雪糕球,就是红豆雪糕冰啦。
炎炎夏日,就是需要一点甜。
你最喜欢的夏季甜品是什么?快来写留言分享一下啦!

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